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Family Estate | Dorina Lindemann VR Alentejo 2019
Marques de Montemor

Family Estate | Dorina Lindemann VR Alentejo 2019

Art.-Nr. 23111119
Hersteller Marques de Montemor
Lagerbestand 19 Stk.
Land Portugal
Verpackungseinheit 6 Stück
Region Alentejo
Weintyp Rotwein
Kategorie 75 cl.

Verfügbar: Ab Lager

Traubensorte
50% Touriga Nacional | 50% Tourica Franca

Vinifikation
Über Nacht gekühlte Trauben wurden in alten Barriques bei einer Temperatur von 25°C langsam über einen Zeitraum von 12 Tagen vergoren. Bis zu seiner Vollendung wurde der Wein dann weitere 18 Monate in neuen französischen Barriques eingelagert.

Farbe
Intensives Rubinrot

Aroma
Rote bis dunkle Früchte, feine Würze, florale Aromen und einen Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen voluminös und dicht
strukturiert, sehr furchtbetont und auch etwas pfeffrig. Im Abgang dicht und lang anhaltend,
umrahmt von wundervoll samtigen Tanninen.

Charakter
Die Reife von 18 Monaten im französischen Barrique verleihen ihm eine dichte Struktur und langen Nachhall.

Passt zu
Fleisch- und Wildgerichten, Rahm- und Nudelgerichten. Geflügel und reifem Käse.

Ausschanktemperatur
16° - 18° Grad

Lagerfähigkeit
10-15 Jahre

Software: Rent-a-Shop.ch