Garam Masala ist wie das Salz und Pfeffer Indiens. Die traditionelle Gewürzmischung hat durch ihre besondere abgestimmte Komposition verschiedenster Gewürze, wie Bockshornklee, Cumin, Koriander, Zimt, Ingwer, Anis, Kümmel, Nelken und Chillies, einen einzigartigen Geschmack. So verleiht auch dieser Blend Currys, Reis, Fleisch oder Gemüse eine liebliche und leicht scharf-würzige Note und wird der indischen Bedeutung „wärmendes Gewürz“ mehr als gerecht.
Inhaltsstoffe
Bockshornklee, Pfeffer, Cumin, Koriander, Zimt, Ingwer, Knoblauch, Anis, Kümmel, Nelken, Chillies.
Säuregehalt
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.
Nährwerte pro 100 g / ml
- Brennwerte 363
- Fett 10,20
- davon gesättigte Fettsäuren 1,10
- Kohlenhydrate 46,20
- davon Zucker 31.8
- Eiweiss 14,60
- Salz 0,25